Restaurant
Espace Regain
Notre restaurant vous propose en toute simplicité les saisons culinaires du Pays de Sault.
Venez partager cette cuisine ensoleillée de notre belle Provence, sous la houlette de Yves Gattechaut et le savoir-faire de son équipe, dans le cadre exceptionnel du Val de Sault, face au Mont Ventoux.
Le Menu Gourmet
(hors boisson)
43€ avec entrées au choix
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Poisson de la Criée
ou
Mets de Viande
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Fromage
ou
Dessert
Menu proposé le soir de 19h30 à 21h sur réservation selon l’inspiration du Chef.
Il se fera un plaisir de cuisiner un menu végétarien ou vEgan sur demande.
Menu Plaisir de Truffes Accord Mets & Vins
230€ pour 2 personnes
Notre Chef se propose de vous faire découvrir ce mets d’exception, produit magique par sa rareté, présent à portée de main dans les Monts du Vaucluse.
Sur le thème du «Diamant Noir», il vous composera sept mets mis en harmonie avec ses vins selon son inspiration.
Menu disponible sur réservation uniquement, pour un minimum de deux personnes. Merci de réserver à la Réception avant 12h00 pour ce Menu.
Petit-déjeuner
brunch
Existe-t-il quelque chose de plus agréable, pour bien commencer une journée, que de prendre son petit déjeuner face à un paysage naturel grandiose ? Le Domaine du Val de Sault vous offre ce luxe. Dans la salle du restaurant ou en terrasse, vous pourrez prendre votre petit déjeuner en contemplant le Mont Ventoux et en dégustant au buffet, un large assortiment de produits frais et locaux.
Les heures de service se font entre 8h et 11h.
Ce copieux petit déjeuner donnera aux sportifs et à nos hôtes l’énergie nécessaire pour découvrir le Mont Ventoux et notre belle Provence
Forfait demi-pension
63€
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Petit-déjeuner
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Dîner (comprenant l’entrée, le plat et le dessert)
