Hôtel familial de charme aux portes du Luberon
Le Domaine du Val de Sault est situé à 800 m d’altitude, offrant un paysage naturel sublime et une vue imprenable sur le Mont Ventoux et les champs de lavande.
Enraciné dans l’histoire agricole de la région, il a su évoluer pour devenir un lieu de séjour d’exception. Alliant architecture provençale traditionnelle et confort moderne, le domaine propose à ses visiteurs un cadre paisible en pleine forêt, idéal pour la détente et la découverte des trésors naturels et culturels. Situé à la lisière des parcs de biosphère naturels du Ventoux, des Baronnies et du Luberon, le village de Sault, organisé comme une étoile, constitue un point de départ parfait pour explorer le patrimoine local.
Charme et Élégance Provençale
Notre Domaine qui s’étend sur 3 hectares au cœur de la forêt du Défend, l’Hôtel du Val de Sault, offre un cadre idéal pour se ressourcer et explorer la Provence, aux portes du village de Sault, village animé, authentique et cerclé par les champs de lavandes. En couple, en famille ou entre amis, venez vivre un séjour mémorable dans le confort d’un hôtel de standing.
Lire la suite
Nos Chambres et Suites
Découvrez nos chambres et suites à l’Hôtel du Val de Sault, où chaque espace combine confort moderne et vue imprenable sur le Mont Ventoux pour un séjour inoubliable.
Lire la suite
La Table du Val de Sault
Dans ce cadre idyllique en pleine nature, notre restaurant, ouvert tous les soirs de 19h à 21h ainsi que le samedi et dimanche midi, vous invite à un moment convivial au cœur de la Provence. Savourez une cuisine du terroir gourmande et généreuse, préparée à partir des meilleurs produits locaux.
Notre carte a été élaborée à partir de produits frais et bruts. Tout est transformé et cuit par notre équipe en cuisine tous les jours. Nous travaillons principalement avec les éleveurs et agriculteurs de l’ancien comté de Sault, afin de privilégier le circuit ultra court et bénéficier de produits de qualité.
Avec le Mont Ventoux en toile de fond, venez profiter de notre terrasse, du coucher de soleil et du chant des cigales en plein été.
Bien-être
Le Domaine du Val de Sault vous propose pour votre bien être une piscine extérieure chauffée ainsi qu’une piscine découvrable chauffée dotée de jets hydromassants. Un sauna avec sa bulle panoramique offrant une vue imprenable sur le Mont Ventoux, une salle de fitness avec du matériel entièrement renouvelé en 2025 viennent compléter l’offre accessible. Il vous sera aussi possible de réserver massages en chambre et séances de Yoga directement auprès de nos services. Le domaine, idéalement situé au coeur de la forêt du Defends est au départ de nombreux circuits de randonnée, trail, VTT ou simples balades à pied. Venez apprécier le calme et l’air pur que propose notre environnement.
Le centre de cure thermale de Montbrun-les-Bains situé à moins de 20 min de l’hôtel vous permettra de découvrir une offre complète de soins et espaces SPA.
Lire la suite
Services et Prestations
Restaurant avec terrasse
Petit déjeuner Buffet
Piscines extérieure & intérieure chauffées
Location de vélos
Salle de sport
Parking sous vidéo surveillance
Wifi
Hébergements Climatisés
Buanderie en libre service.
Borne de recharge pour véhicule électrique de 22 kW
Local à vélo sécurisé
Informations pratiques
Comment puis-je stationner à l’Hôtel Val de Sault ?
Nous offrons un parking gratuit et sous vidéo surveillance pour nos clients. Une borne de recharge pour véhicules électriques de 22 kW est également disponible au tarif de 10 euros par recharge.
Est-ce que l'hôtel est adapté pour les personnes à mobilité réduite ?
Oui, notre établissement propose une chambre adaptée aux personnes à mobilité réduite.
Est-ce que les animaux sont autorisés au sein de l'Hôtel ?
Oui, un supplément de 15€ par nuit et par animal domestique est demandé, ils sont également acceptés dans notre restaurant.
Est-ce que l’établissement dispose d’un espace bien-être ?
L’hôtel dispose d’une grande piscine extérieure chauffée à 24 degré, d’une deuxième piscine couverte ou découverte chauffée elle aussi entre 28 et 34 degré avec jets hydromassants, d’un sauna avec bulle panoramique sur le mont Ventoux, ainsi que d’une salle de sport dont l’équipement a été entièrement renouveler en 2025. Nous proposons également des massages en chambre et des cours de yoga sur site ou en pleine nature uniquement sur réservation.
Comment puis-je me rendre à l’hôtel ?
En train, les gares les plus proches sont Avignon TGV (70 km, 2h40 de Paris) et Avignon Centre (3h20 de Paris). En avion, les aéroports les plus proches sont ceux d’Avignon (70 km), Marseille-Provence (120 km) et Nîmes-Arles-Camargue (120 km). En voiture, l’adresse de l’hôtel est : 1167 Ancien chemin d’Aurel, 84390 Sault. Vous pouvez y accéder facilement via la sortie 22 de l’A9.
Quels sont les horaires du restaurant?
Notre restaurant est ouvert tous les soirs de 19h à 21h ainsi que le samedi et dimanche midi. Nous proposons quelques soirées brasero en fonction de la météo.
Avez vous un Menu enfant?
Oui, au prix de 12 euros pour les enfants de moins de 12 ans.
Est ce que les infrastructures sont ouvertes à la clientèle extérieure?
Le restaurant est ouvert à la clientèle de l’hôtel ainsi qu’aux personnes extérieures.
En revanche, pour des raisons de confort et de tranquillité, nous réservons l’accès à nos deux piscines et à notre salle de sport,uniquement aux personnes qui séjournent à l’hôtel.
Réservations
Réservez facilement sur notre site web via l’onglet « Réserver ». Pour toute question, vous pouvez aussi nous contacter par téléphone ou email.
Moyens de règlement acceptés
Cartes bancaires, American Express, chèques bancaires, chèques vacances , chèques Kadéos et Espèces.
Horaires d’ouverture
7/7 jours | 24/24h | Les arrivées se font à partir de 16h et votre chambre devra être libérée à 11h au plus tard le jour de votre départ.
